面点，面点制作教程。面点美食做法图解大全20种面食面食和面食吃面食是有福气的，意大利面和意大利面意大利面和意大利面意大利面，总有一款是你喜欢的~交换着吃，适合下午茶和早餐~1，玫瑰馒头:(有时候在几个面皮中间放点油，加点盐，胡椒面什么的，像花卷的味道，或者是有层次感)。
材料面粉、酵母粉做法1。盆中放少量温水，倒入酵母(1Kg面粉和10g酵母的量)。2.酵母溶解后，加入面粉，加水搅拌至表面光滑，用保鲜膜封住上盆，室温放置。3.面团约为原来两倍大时，放在面板上揉成馒头。4.馒头静置30分钟，然后用下面烧开的热水在蒸锅里蒸2530分钟(拳头大小的馒头，稍长一点)，好吃的馒头就出锅了！
2.馒头做好之后一定要放在锅里蒸半个小时才能蒸，这样馒头才会好有弹性！3.判断馒头熟不熟:打开锅盖，用手指轻轻按压馒头。如果能弹起来，就熟了。如果它不能反弹，需要蒸一会儿。但是不要经常提锅，感觉差不多熟了，再提锅看看。4.最好不要用微波炉加热馒头。和刚用蒸锅煮的一样好吃。如果非要用微波，那就先用水把馒头冲干净再重新加热，以免水分流失严重。
1。酵母馒头原料:面粉500g，酵母5g，改良剂1g，泡打粉5g，水300g。做法:1。将泡打粉和改良剂放入面条中，搅拌均匀。将鸡窝烤熟，放入酵母和水混合均匀，形成一个结实的面团。醒来15分钟。2、搓条，加8剂，揉成馒头，再醒发10分钟，冷水蒸18分钟。附:化学膨松剂1。膨松法:明矾可以是酥脆的成品，任何膨胀的物质都可以作为膨松法。2、泡打粉学名速溶粉。
3.臭粉学名碳酸氢铵，外文名氨粉，加热分解二氧化碳和氢气。4、发酵粉又称泡打粉、发酵粉、发酵粉，属于遇冷水产生二氧化碳的膨松剂。5.明矾、碱和盐一起使用。硫酸铝钾、碳酸钠碱和氯化钠盐。面点 2的100种方法。奶香花卷原料:面粉500g，酵母5g，泡打粉5g，牛奶200g，糖50g，水100g。方法:1。将发酵粉放入面粉中搅拌均匀，将酵母、糖、牛奶和水混合在一起，制成面团坯。
3、 面点的100种做法面点的方法如下:1。年糕的原料:年糕预拌粉300克，水315330克，白糖50克，辅料8克。做法:1。将预拌好的年糕粉直接与水混合，搅拌均匀。2.盖上搅拌好的米浆或贴上保鲜膜，3040℃发酵1215小时。3.发酵结束后，加入白糖搅拌均匀，然后加入辅料搅拌均匀。4.倒入合适的容器(模具、小瓷碗等)。)然后蒸15分钟(蒸的时间取决于模具的大小和深度)。
做法:1。将泡打粉和改良剂放入面条中，搅拌均匀。将鸡窝烤熟，放入酵母和水混合均匀，形成一个结实的面团。醒来15分钟。2、搓条，加8剂，揉成馒头，再醒发10分钟，冷水蒸18分钟。泡打粉的学名是速溶粉。小苏打的学名是碳酸氢钠，在潮湿或热空气中慢慢分解释放出二氧化碳。发酵粉又称泡打粉、发酵粉、发酵粉，是一种遇冷水产生二氧化碳的膨松剂。三、牛奶香花卷原料:面粉500克，酵母5克，泡打粉5克，牛奶200克，糖50克，水100克。
4、 面点美食做法图解大全意大利面饼有20种图案。你很幸运喜欢意大利面。总有一款是你喜欢的~下午茶早餐都吃~1。玫瑰馒头:(有时候在几个面皮中间放点油，加点盐，胡椒面什么的，像花卷的味道，或者是有层次的)2。猪蹄:())3、花卷:4、都做好了，来个合影，刚睡醒一会儿，然后上锅蒸10到15分钟，关火后不要马上开盖，因为面会收缩，等两分钟开盖，再配一碗蛤蜊冬瓜汤，很好吃。
工艺流程:温水和面挤压(文火10分钟以上)成型熟化。特点:层次分明，色泽金黄，松而不散，松香柔韧。注意:折叠时各层要均匀，制作时按压力要合适，熟化时蒸煮时间要合适。6.广式蔬菜蛋糕的配料:面粉500克、素香肠一根、蔬菜少许、盐适量、泡打粉5克、酵母8克。工艺流程:温水和面沉，“定型熟化”。特点:外嫩内香，麦香浓郁。注意:做煎饼的时候一定要脸朝下。
5、花样 面点的做法大全1、玫瑰馒头:(有时候在几个面片之间放点油，加点盐，胡椒面什么的，像花卷的味道，或者是有层次的)2、猪蹄卷:(肉越细越好，鸡肉也可以。)3、花卷:4、都做好了，来个合影，刚睡醒一会儿，然后上锅蒸10到15分钟，关火后不要马上开盖，因为面会收缩，等两分钟开盖，再配一碗蛤蜊冬瓜汤，味道鲜美。5.自制蛋糕原料:面粉1000克，花生油150克，盐10克，温水350克。
特点:层次分明，色泽金黄，松而不散，松香柔韧。注意:折叠时各层要均匀，制作时按压力要合适，熟化时蒸煮时间要合适。6.广式蔬菜蛋糕的配料:面粉500克、素香肠一根、蔬菜少许、盐适量、泡打粉5克、酵母8克。工艺流程:温水和面沉，“定型熟化”。特点:外嫩内香，麦香浓郁。注意:做煎饼的时候一定要脸朝下。7.四喜蒸饺食材:面粉200克，素火腿肠25克，素肉馅250克，素蛋黄一个，木耳25克，西兰花25克。
6、花样小 面点的做法面粉400g、酵母4g、红曲粉4g、白糖10g、温水20g方法/步骤1:准备面粉，加入白糖。酵母在温水中融化，慢慢倒入面粉中。方法/步骤二:用筷子搅拌成絮状面团，揉成光滑的面团。分成两份，一份约360克白面团，另一份约240克。加入少量红曲粉，揉成粉红色面团。方法/第三步:取双色面团。双色面团平均分成10个小面团，揉圆。方法/步骤四:取一份白面团，擀成舌状。
方法/步骤五:将粉色面片叠加在白色面片上，用擀面杖轻轻压实使其粘住，中间对半切开:打开，留下三分之一不切。从下往上卷。方法/步骤六:折回。背面接口处捏。兔子形状的。用牙签压耳朵中间。方法/步骤7:依次全部制作。可以做10块，发酵到1.5倍大小。蒸20分钟，炖35分钟。方法/第八步:彻底冷却后，用巧克力酱画兔子面部表情。
7、 面点的做法,如何做 面点面粉200g香椿100g辅料盐、盐、胡椒粉和盐步骤1。先剁香椿。2.准备香椿，加入半勺盐，拌匀，腌制十分钟左右。3.准备好面粉，倒入适量的水，慢慢搅拌均匀，然后揉成面团。4.将油倒入锅中，加热至九成热。准备半碗面粉，将热油慢慢倒入面粉中，搅拌均匀制成面糊。5.将面团揉成小面团，然后擀成所需大小的面团，刷上油面糊，将香椿粉铺在面团上，撒上少许盐和胡椒粉，卷起来，揉成球状，再擀成饼。
面点制作教程。材料:500克面粉，290克水，和(冬季温水)糕点:100克油，100克面粉，翻炒，馅料:白糖、熟面粉、芝麻、大豆油。做法:1，合成水将面团粘合，醒发20分钟。2.锅里烧热油，放入面粉翻炒至棕红色，关火，放凉，3.将面团棒成1cm厚的长方形薄片，然后将煎好的面点均匀的铺在面团上，卷成圆柱形馅料，将两边的馅料口对折，压平，棒成2cm厚的圆盘，沉下去，塞进去，在宽大的油锅里烤成4cm厚的饼坯，至金黄色。
